株式会社タカショクのタカショクのしごと

お米マイスターは、日本米穀小売商業組合連合会が主宰する、お米に関する専門
職経験がある人のみに受験資格がある、いわばお米の博士号とも言える資格です。

お米に関する幅広い知識を持ち、米の特性（品種特性、精米特性）、ブレンド特性、炊飯特性を見極めることができ、その米の特長を最大限に活かした「商品づくり」を行い、その米の良さを消費者との対話を通じて伝えることができる者です。

お米マイスターが当社には２名在中しております。
下記ような研究を日々行い、その知識を持って商品づくりや情報発信に取り組んでいます。